Chemistry and Safety of Acrylamide in Food 1st Edition
著者 Mendel Friedman, Don Mottram
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| 出版社: | Springer |
| 発売日: | 19-May-2005 |
| ISBN: | 0387239200 |
| ISBN13: | 9780387239200 |
| 形式: | Hardback |
| 重量: | 1057 gms |
| 書誌情報: | pp. xii + 466, 147 Illus. |
書籍タイトル "Chemistry and Safety of Acrylamide in Food 1st Edition" 著者 Mendel Friedman. こちらの書籍が発行された年 2005. 書籍ＩＳＢＮ番号 0387239200|9780387239200 このタイトルは Hardback バージョンに割り当てられます こちらの書籍に付随されているもの Paperback . 書籍の総ページ数 pp. xii + 466 (ページ) この書籍の出版社はこちらです Springer. 当サイトにはこちらの出版社から 144589 冊の素晴らしい書籍がございます