Dairy Science & Technology Handbook, Vol. 3 Applications Science, Technology and Engineering
著者 Y.H. Hui
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| 出版社: | Wiley-Interscience |
| 発売日: | 27-Nov-2006 |
| ISBN: | 0470127082 |
| ISBN13: | 9780470127087 |
| 形式: | Hardback |
| 重量: | 950 gms |
| 書誌情報: | pp. 442 |
書籍タイトル "Dairy Science & Technology Handbook, Vol. 3 Applications Science, Technology and Engineering" 著者 Y.H. Hui. こちらの書籍が発行された年 1993. 書籍ＩＳＢＮ番号 0470127082|9780470127087 このタイトルは Hardback バージョンに割り当てられます 書籍の総ページ数 pp. 442 (ページ) この書籍の出版社はこちらです Wiley-Interscience.