Food Chain Integrity A Holistic Approach to Food Traceability, Safety, Quality and Authenticity
著者 J. Hoorfar, K. Jordan, F. Butler, R. Prugger
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| 出版社: | Woodhead Publishing Limited |
| 発売日: | 15-Mar-2011 |
| ISBN: | 0857090682 |
| ISBN13: | 9780857090683 |
| 形式: | Hardback |
| 重量: | 780 gms |
| 書誌情報: | pp. 384 |
書籍タイトル "Food Chain Integrity A Holistic Approach to Food Traceability, Safety, Quality and Authenticity" 著者 J. Hoorfar. こちらの書籍が発行された年 2011. 書籍ＩＳＢＮ番号 0857090682|9780857090683 このタイトルは Hardback バージョンに割り当てられます 書籍の総ページ数 pp. 360 (ページ) この書籍の出版社はこちらです Woodhead Publishing Limited. 当サイトにはこちらの出版社から 1311 冊の素晴らしい書籍がございます