Microbiological Analysis of Red Meat, Poultry and Eggs
著者 G. Mead
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| 出版社: | Woodhead Publishing Limited |
| 発売日: | 30-Nov-2006 |
| ISBN: | 1845690591 |
| ISBN13: | 9781845690595 |
| 形式: | Hardback |
| 重量: | 780 gms |
| 書誌情報: | pp. 364 |
書籍タイトル "Microbiological Analysis of Red Meat, Poultry and Eggs " 著者 G. Mead. こちらの書籍が発行された年 2006. 書籍ＩＳＢＮ番号 1845690591|9781845690595 このタイトルは Hardback バージョンに割り当てられます 書籍の総ページ数 pp. 364 (ページ) この書籍の出版社はこちらです Woodhead Publishing Limited.