Sorption Isotherms and Water Activity of Food Materials
著者 W. Wolf
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| 出版社: | Elsevier |
| 発売日: | 1985 |
| ISBN: | 0444009973 |
| ISBN13: | 9780444009975 |
| 形式: | Hardback |
| 重量: | 544 gms |
| 書誌情報: | pp. 236 |
書籍タイトル "Sorption Isotherms and Water Activity of Food Materials" 著者 W. Wolf. こちらの書籍が発行された年 1985. 書籍ＩＳＢＮ番号 0444009973|9780444009975 このタイトルは Hardback バージョンに割り当てられます 書籍の総ページ数 pp. 236 (ページ) この書籍の出版社はこちらです Elsevier. 当サイトにはこちらの出版社から 49540 冊の素晴らしい書籍がございます