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Vegetarian Fiesta 5th Impression

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Book Information

出版社:Roli Books Pvt. Ltd.
発売日:2007
ISBN:8174360735
ISBN13:9788174360731
形式:Paperback
重量:190 gms
書誌情報:pp. 96, Illus. (Col.), Glossary, Acknowledgement

書籍タイトル "Vegetarian Fiesta 5th Impression" 著者 Master Chefs of India . こちらの書籍が発行された年 2007. 書籍ISBN番号 8174360735|9788174360731 このタイトルは Paperback バージョンに割り当てられます 書籍の総ページ数 pp. 96 (ページ) この書籍の出版社はこちらです Roli Books Pvt. Ltd.. 当サイトにはこちらの出版社から 880 冊の素晴らしい書籍がございます

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コンテンツ

I. SNACKS :
1. Assorted Fritters
2. Batter-Coated Stuffed Tomatoes
3. Cottage Cheese Seekh Kebabs
4. Crispy Bengal Gram Strips
5. Potato Baskets
6. Tandoori Cottage Cheese Salad

II. DRY DISHES :
1. Alu Gobi Sukhi
2. Alu ki Tarkari
3. Alu Palak
4. Anjeeri Kum-Kum
5. Baghar-e-Baigan
6. Beans Poriyal
7. Bharwan Karelas
8. Bharwan Shimla Mirch
9. Crispy Cauliflower
10. Crunchy Okra
11. Methi Chaman
12. Paneer Tawa Masala
13. Stir-Fried Mushrooms

III. CURRIES :
1. Achari Paneer
2. Ghana Pindi
3. Cottage Cheese Cooked in a Wok
4. Creamy Black Gram
5. Dal Sultani
6. Dum Aloo Kashmir
7. Dum ke Baigan
8. Hyderabadi Chilli Curry
9. Karhi
10. Mushroom and Corn Bonanza
11. Mushroom, Capsicum and Cabbage Curry
12. Palak Paneer
13. Potato and Paneer Dumplings in Curry
14. Punjabi Ghana Masala
15. Shahi Paneer
16. Spiced Cauliflower
17. Stuffed Potatoes in Fenugreek and Spinach Curry
18. Tomatoes Stuffed with Mushrooms
19. Vegetable Korma

IV. ACCOMPANIMENTS :
1. Khasta Roti
2. Missi Roti
3. Mixed Pickle
4. Pudina Parantha
5. Sesame Seed and Tomato Chutney
6. Taftan