Bioprocess Production of Flavor, Fragrance, and Color Ingredients
著者 Alan Gabelman
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| 出版社: | Wiley-Interscience |
| 発売日: | 18-Oct-1994 |
| ISBN: | 0471038210 |
| ISBN13: | 9780471038214 |
| 形式: | Hardback |
| 重量: | 808 gms |
| 書誌情報: | pp. 376 |
書籍タイトル "Bioprocess Production of Flavor, Fragrance, and Color Ingredients " 著者 Alan Gabelman. こちらの書籍が発行された年 1994. 書籍ＩＳＢＮ番号 0471038210|9780471038214 このタイトルは Hardback バージョンに割り当てられます 書籍の総ページ数 pp. 376 (ページ) この書籍の出版社はこちらです Wiley-Interscience.