Magnetic Resonance in Food Science From Food to Thought
著者 Maria Gujonsdottir, John van Duynhoven, Peter S. Belton
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| 出版社: | Royal Society of Chemistry |
| 発売日: | 11-Mar-2013 |
| ISBN: | 1849736340 |
| ISBN13: | 9781849736343 |
| 形式: | Hardback |
| 重量: | 826 gms |
| 書誌情報: | pp. 250, 250 Illus. |
書籍タイトル "Magnetic Resonance in Food Science From Food to Thought" 著者 Maria Gujonsdottir. こちらの書籍が発行された年 2013. 書籍ＩＳＢＮ番号 1849736340|9781849736343 このタイトルは Hardback バージョンに割り当てられます 書籍の総ページ数 pp. 250 (ページ) この書籍の出版社はこちらです Royal Society of Chemistry. 当サイトにはこちらの出版社から 1162 冊の素晴らしい書籍がございます