The Complete Guide to Foodservice in Cultural Institutions Keys to Success in Restaurants, Catering, and Special Events
著者 Arthur M. Manask, Mitchell Schechter
購入できます
東京から発送
国内無料配送
海外配送
配送時間とあなたの国への
配送料
の確認
| 出版社: | John Wiley & Sons |
| 発売日: | 24-Oct-2001 |
| ISBN: | 0471396885 |
| ISBN13: | 9780471396888 |
| 形式: | Hardback |
| 重量: | 610 gms |
| 書誌情報: | pp. xii + 237, Illus. |
書籍タイトル "The Complete Guide to Foodservice in Cultural Institutions: Your Keys to Success in Restaurants, Catering, and Special Events " 著者 Arthur M. Manask . こちらの書籍が発行された年 2001. 書籍ＩＳＢＮ番号 0471396885|9780471396888 このタイトルは Hardback バージョンに割り当てられます この書籍の出版社はこちらです John Wiley & Sons. 当サイトにはこちらの出版社から 111714 冊の素晴らしい書籍がございます